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Picar la carne La carne ya está bien oreada, ahora cogemos la carne y la ponemos en la máquina de picar siempre con esta succesión primero lo magro va para salchichón, luego lo entrevelao para los chorizos , luego lo gordo para las morcillas y al final el choffer Elaboración de los salchichones, chorizos y morcillasArtesano y autodidacta, fabricó en su taller de Mazo la maquinaria necesaria para la construcción de sus molinos conocido como "Sistema Ortega" Don Isidoro nace en Santa Cruz de La Palma en 1843 y fallece en La Gomera en 1923 a causa de una infección en uno de sus muslos cuando construía la Molina de San SebastiánHistoria de los molinos de La Palma Inicio
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Posteriormente para la época del imperio romano hay datos que afirman de la existencia de molinos de agua, de los cuales el imperio Preparación de cervezas artesanales Paso 5 Al cabo de los siete días, la cerveza estará lista para su embotellado Culminará su maduración una vez guardada en los recipientes color ámbarPicar la carne La carne ya está bien oreada, ahora cogemos la carne y la ponemos en la máquina de picar siempre con esta succesión primero lo magro va para salchichón, luego lo entrevelao para los chorizos , luego lo gordo para las morcillas y al final el choffer Elaboración de los salchichones, chorizos ychorizos | Puerta de la Vera
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